L’intervista: Il miele non è soltanto un alimento. È una scelta di futuro. Api, territorio, persone: lo stesso orizzonte.
Intervista a Riccardo Terriaca, apicoltore professionista e segretario generale di Miele in Cooperativa.
Il miele è il risultato di un equilibrio delicato tra api, ambiente e persone. Difendere significa difendere la vita, la biodiversità e la qualità del nostro futuro.
Dal consumatore al cittadino: piccoli gesti, grandi cambiamenti. Non dobbiamo chiedere al cittadino semplicemente di comprare un vasetto di miele; dobbiamo dargli le ragioni per scegliere quale apicoltura, quale territorio e quale futuro sostenere.
Il futuro ha bisogno di api. Territori vivi, comunità forti, miele italiano.
